Нагадати пароль | Реєстрація
П’ятниця, 29 березня 2024
Найкращі детективи світу

Новини каналу Здоров'я

Вибрати дату
RSS

Як не стати жертвою новорічних страв

19 грудня 2014, 22:59

Отруйна риба та неякісне м'ясо. Лише за останній місяць правоохоронці столиці виявили дві тони продуктів тваринного походження, на які не було дозвільних документів. Зберігали харчі в антисанітарних умовах. Окрім того, нині інспектори перевіряють кожен автомобіль, що везе до Києва свинину, аби запобігти спалаху африканської чуми.

Чотириста тон хамси зберігали в жахливих умовах в одному з так званих цехів столиці. Звідси риба потрапляла на прилавки, а потім і на столи українців. Нині всю партію  утилізовано, а власник небезпечного товару відповідатиме перед законом.

Руслан Ніколайчук, заступник керівника відділу ветеринарної міліції м. Києва:

- Без маркування, без будь-яких документів, яку в подальшому направлено на утилізацію. Згідно з статті 107 приватного підприємця притягнуто до адмінвідповідальності.

Співробітники ветеринарної міліції нині провадять масштабні профілактичні рейди - перевіряють базари й автомобілі, що везуть продукцію тваринного походження до Києва. Це для того, аби уникнути спалаху африканської чуми. Й саме під час таких інспектувань виявляють підпільні цехи й багато порушень. Ось кадри з м'ясної ятки… Продавчиня не може показати всіх дозвільних документів. 

- Покажіть, будь-ласка, клеймо з лабораторії ветекспертизи, клеймо підтверджує проходження досліджень на заразні інфекції. Кожна людина, кожний громадянин може попросити ці документи, щоб засвідчитись в тому, що продукція якісна.

Лише за грудень з двох сотень перевірених прилавків та автомобілів вилучили дві тони неякісного товару.

А ось так ховаються від камер продавчині стихійних базарів. Вони просто із землі продають молочні товари, курятину і свинину. Документів, звісно, не мають. Та гарантують, що з м'ясом все гаразд.

- Якісне, якісне.

Фахівці зазначають: купувати варто лише те м'ясо й рибу, які перевірені. Та ось ця пані впевнена: найліпше, якщо домашнє.

- Я заколола вдома своє порося й привезла, два кусочки, о! Воно повинно бути гарним.

- У вас гарне?

- Гарне, а що, погане?

Наталя зізнається на камеру: вийти на базар змусило безробіття. Живе з продажу м'яса власноруч вирощених курей і свиней.

Наталя, продавчиня:

- Зарезали, привезли, бо дома студент, мусишь робити, нет денег, теперь надо стоять вот так здесь, под дождем, около мусорки!

Жінка розповідає - до перевірок ветеринарної міліції вже звикла, проте повертається сюди знову.

Наталя, продавчиня:

- Виганяють, гоняють, часто дуже. Собрались да и поехали домой, дома в банки закрутили и сами едим, дети есть, такой продукт не пропадет! Ми їмо, возимо, те що самі їмо, не травимся же!

Кияни домашнє м'ясце полюбляють, проте купують лише в перевірених людей. Вважають: так себе можна убезпечити від отруєнь.

Надія Платонівна, мешканка м. Києва:

- На ринку треба купляти, там знаеш, що воно дійсно домашне! На ярмарках, там уже знаєш, кто продає й що. А тут... а тут немає ніякої довідки, тут можна отравитися й хімії наїстися!

Раїса, мешканка м. Києва:

- Ні!

- А чому?

- На базарі беру, там де клейменное! Воно хоч якусь проходить експертизу, а тут бог знає звідки вони привозять!

- Боїтеся?

- Боюсь!

Павло Прядко, Андрій Мартищенко
Коментарі
Ім'я
Поле обов'язкове для заповнення
Текст
Поле обов'язкове для заповнення
Захист
Ви ввели невірний захисний код

Телебачення для всієї родини

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.