Рекорди з поїдання та пиття смертельно небезпечні

- Каплуни, печені: волову, свинну і телячу, під чотирма соусами, як пишуть. Чотири буханці хліба, круг сиру і випивав по 2 гранці меду, гранець - це 3 літра.

І це ще не весь перелік того, що на сніданок з'їдав охоронець князів Острозьких Ян Богдан Сусло. Про його добрий апетит розповідають туристам у Дубенському замку. Та навіть скромніше меню нині може вбити. Конкурс із поїдання національної страви став фатальним для  переможниці. 51-річна кучерява білявка впоралася з порцією найперша. Але нагороди не отримала.

Юрій Комарницький, ведучий фестивалю:

- Я попросив інших учасників і її до нагородження, і її до слова. І тільки вона підійшла, щоб говорити щось, відкрила рота: а-а-а - і почала осідати.

Лікар, який чергував на фестивалі, привести до тями бідолашну не зміг.

Галина, член журі:

- Там їй почали штучне дихання робити, тоді з рота вареники почали... Але ж вона, коли ці вареники з'їла, вона рот відкрила, показала, що немає їх. Розумієте, і тут почали їй потім з рота вареники витягувати. Видно, вони їй вже верталися.

Медики швидкої, які прибули на виклик, лише констатували смерть та її причину - серцевий напад. Це останні фото переможниці конкурсу на швидкісне поїдання вареників. У Стриї на фестивалі вона була активна і на інших змаганнях.

Юрій Комарницький, ведучий фестивалю:

- І воза намагалася попхати, і тут навіть колоду попробувала, яку тут хлопці пробували піднімати. Тут ніби були богатирські ігри. І навіть на руку хотіла пожатися з нашими. Ну така, всьо їй було цікаво.

Швидке поїдання важкої для шлунка страви може спричинити смерть - переконані медики.  

Микола Лафінчук, керівник Стрийської міської лікарні:

- Розширення шлунку, так!? Спрацьовує відповідна іннервація, і йде нагрузка на серце раптова. Не там десь довгочасна, розумієте, а раптова. І вона, безумовно, може привести до відповідно гострої серцевої недостатності.

Їжа, яку швидко вкидають у шлунок, або надмірна її кількість - отрута для організму. У давнину навіть вигадали такі тортури.

Владислав Сластін, заступник директора державного науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування:

- В Китае была казнь, называлась казнь мясом. Когда человека заставляли есть мясо, только одно мясо, и он умерал. Поэтому такие конкурсы - они, естественно, являються опасными для жизни, потому что идет не только перегрузка, особенно желудочно-кишечнего тракта.

Дехто не вірить, що можна померти від страви. Мовляв, 10 вареників із картоплею, які їла жінка, споживало і 9-ро інших учасників змагання. І всі живі-здорові.

Владислав Сластін, заступник директора державного науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування:

- Некоторые тоже выпивают отравляющие вещества и не всегда умирают. Или, как вы знаете, есть случаи, описанные в литературе, когда люди съедают ядовитые грибы, и из них 2-3 человека из 10 отравились, остальные - нет. Поэтому это не является достоверным показателем того, что конкурсы являються безопасными.

Мода з'їсти чи випити щось на швидкість, припускають, навіяна Західними уподобаннями. Хто швидше впорається з гамбургерами, ковбасками, піцою? Від охочих перевірити власні шлунки на міцність немає відгону.

Лана Вєтрова, керівник проекту Національний Реєстр Рекордів:

- Дуже популярні ці рекорди у світовій книзі рекордів Гіннеса. І можливо, саме це провокує наших українців також до встановлення рекордів в цій номінацйії. Ви знаєте, є такий рекорд на найшвидше поглинання пива, тоже, доречі, дуже небезпечний. За 2 секунди там півлітри пива.

Таких рекордсменів фахівці називають алкоголіками.

Марина Грибанова, президент громадської організації Нарконон:

- Знаете, в той еще стадии, когда человек может много выпить, там есть еще такое слово в чисто медицинском применении, толерантное, толерантность. У человека уже привыкание не такое большое, что ему там скляночку выпить - и он уже умер, а ну он еще может выдерживать большое количество спиртного. Вот в этот момент он может, наверное, много пить.

Виїздити на свята, щоб зафіксувати рекорд зі швидкісного поїдання страв чи пиття рідини, в Національному реєстрі рекордів відмовляються.

Лана Вєтрова, керівник проекту Національний Реєстр Рекордів:

- Ми завжди відмовляємо у таких рекордах. Це одні із найнебезпечніших рекордів, здається, що все так просто - сів і з'їв. А насправді це не менш небезпечно, ніж якісь силові трюки, чи якісь каскадерські рекорди.

Від початку року до Реєстру надійшло шість сотень заявок на встановлення рекордів. Третина з них - пов'язані з їжею, на другому місці - силові. Чимало дитячих. Часто у швидкісному поїданні харчів вправляються підлітки.

Лана Вєтрова, керівник проекту Національний Реєстр Рекордів:

- Найшвидше поглинання вареників, галушок, піц, лимонів, борщу, картоплі, найшвидше поглинання пива, пепсі-коли і так далі.

Стрийський конкурс - не перший, де померла учасниця. Кілька років тому під час змагання на швидкісне поїдання українських смаколиків у Запорізькій області така ж доля спіткала сімдесятисемирічного чоловіка, у Броварах загинув шістдесятирічний поглинач вареників. В обох випадках причинами смерті назвали серцевий напад. Нинішню трагедію розслідуватимуть правоохоронці.

Світлана Добровольська, керівник відділу ГУ МВС України у Львівській області:

- За цим фактом відкрито кримінальне провадження за ознаками частина першої  статті 115-ї УКК - "умисне вбивство". Призначено судово-медичну експертизу, яка встановить причину смерті.

Цих смертей можна було б уникнути, наполягають у Нацреєстрі рекордів. Зі швидкісних конкурси завжди можна перетворити на змагання з приготування та пригощання. В Україні смажили найдовший шашлик, пекли фаршировану рибу, маківника. На Рівненщині потішили люд цим двохсотшістдесятикілограмовим пирогом.

Тетяна Коваль, Вікторія Балицька, Михайло Заярнюк, Олександр Кругліков, Святослав Мелешкін, Андрій Мартищенко