Грибы не только вкусные, но и смертельно опасные

Неутешительная статистика отравлений грибами - по всей Украине. На Киевщине, например, на больничные койки попали 57 человек. Трое умерли, среди них - тринадцатилетняя девочка.

Елена Ткаченко, корреспондент:

- Гриби у лісі ще є, і будуть до перших приморозків. На білі ви вже не встигнете, а ось опеньки тільки починаються.

Их броварчанка София собирает уже неделю. И кормит всех знакомых.

- Гриби мої усі їдять, і на роботі, і сваха.

Съемочная группа "Свідка" тоже отправилась по грибы и выяснить - действительно ли трудно отличить съедобные от ядовитых. Вот опята. Эти - настоящие.

- Ви несете, и зразу видно, що це опеньок.

А это псевдо. Разница не только в размере.

Валерий Ненюк, заместитель руководителя отдела ГТУ МЧС в Киевской области:

- Опеньки - колір в них трошки інший, і структура росту не та, вони тоненьки, і юбочка трапляється, тут же ми її не бачимо.

Вот бледная поганка - вылитая сыроежка. Одна такая красавица в корзине, и считайте - смерть.

- На ніжці на корінці така як юбочка, спідничка, як у мухоморів, але тут я її не бачу, але схожа, схожа.

Не уверен - не бери: это золотое правило опытных грибников.

- Які гриби я не понімаю - я не беру їх.

Василий Иванович, грибник:

- Когда перебираю, чищу, я смотрю, если он мне не понравился - выбросил.

- Не жалко?

- Не жалко.

Никаким другим способом проверить - ядовитый ли - нельзя.

София, грибник:

- Як варю, то вкидаю цибулину, якщо попадається багато отруйних грибів, то цибуля синіє, але це не стопроцентно.

С грибами нужно вообще быть осторожными. Продукт этот тяжелый для пищеварения. Врачи рекомендуют не кормить ими детей до 12-ти лет. И в случае любого недомогания - сразу сообщать медикам.

Татьяна Ефремова, сотрудник Броварской СЭС:

- Перед тим, як приїде швидка - промити шлунок, зробити клізму, пити більше рідини.

Шанс спасти человека даже после употребления поганок есть. Но только в случае своевременной помощи. Если ее нет - откажут почки, далее печень, а затем - смерть.