На столичных базарах вместо крольчатины можно купить тушку кота
С приближением новогодних праздников на базарах столицы участились случаи мошенничества. В частности, вместо крольчатины там можно запросто купить тушку дохлого кота. Такими заголовками просто завален нынче Интернет. Проверить эту информацию решили журналисты "Свідка".
Валентина Тимофеевна очень любит крольчатину. Говорит, ничего нежнее и полезнее, чем это мясо, не пробовала. Ранее женщина покупала его, а теперь выращивает ушастую живность сама. Мол, слышала, что вместо кроличьей тушки на столичном базаре могут подсунуть выпотрошенного кота.
Валентина Тимофеевна, пенсионерка:
- Чула, що продають замість кролів. Чула, но я, наприклад, для себе тільки вирощую, то я знаю, які кролі, а які не кролі.
Информацией о случаях фальсификации крольчатины в Киеве сегодня переполнен и Интернет. Чтобы ее проверить, "Свідок" посетил несколько столичных базаров. Впрочем, ни одного факта такого мошенничества журналисты не зафиксировали.
Василий Петрович, житель г. Киева:
- Кошатини ніколи не пробував, хоча в наш час підробок багато. Но я сумніваюсь, що люди будуть продавать таку єрунду, як кота. Я просто в це не вірю.
Юлия Коваленко, руководитель отдела ГУ прав потребителей КГГА:
- На сьогодні, як і багато років, не було випадків підробки, або підкладки замість кролів якихось інших тварин. У нас працює громадська приймальня кожний день, робимо перевірки і співпрацюємо з санітарними службами з магазинами. Якби цей випадок був у місті, то ми б про це знали.
Что кролики ценны не только мехом - пенсионер Василий Кириллович знает, как никто другой. Почти тридцать лет он выращивает ушастых к столу киевлян. Говорит, чтобы не ошибиться, надо внимательно осмотреть заднюю часть тушки. Одна лапка у кролика обязательно должна быть не ободранной.
Василий Кириллович, пенсионер:
- Там же кісточка, а тута лапочка, бачите, яка длінна? Щоб ви бачили - оце кролика ножки, а в котика малесенькі такі.
Валентина Тимофеевна, пенсионерка:
- У кролів же куценькі хвостики, а в котів - то ж довгий хвіст. А воно, як здирається, то ж здирається із хвостом, із усім. Видно по хвостові.
По словам опытных кролиководов, покупатель обязательно должен обратить внимание и на цвет мяса.
Василий Кириллович, пенсионер:
- А печёночка должна быть во, как солнышко. Розовая, красивая и мясо должно быть розовое, красивое.
Главный совет - не искать крольчатину на стихийных базарах. Тогда и кота в мешке домой не принесешь.
Юлия Коваленко, руководитель отдела ГУ прав потребителей КГГА:
- Усі товари, не тільки м’ясні, бажано купляти в стаціонарних магазинах, або на ринках стаціонарних, де система контролює все. Там і супровідні документи, і спеціальні лабораторії, де контролюється м’ясо.
