Качество молочной продукции в Украине оставляет желать лучшего
Украина, как и весь мир, отмечает День защиты прав потребителей. А защищены соотечественники не очень. Вот например, молочная продукция, которую продают и в супермаркетах, и на базарах, качества сомнительного.
Вот оно - королевство некачественной продукции. Главенствует ныне - молочное. Его качество ко дню защиты прав потребителей Укрметртестстандарт проверил дополнительно.
Владимир Семенович, руководитель центра испытаний продукции Укреметртестстандарту:
- Таких перевірок не знав жоден продукт.
Потому что очень популярная та провизия. Молочная продукция полезна: содержит жиры, кальций, фосфор, белки и витамины. Поэтому есть в рационе и взрослых, и детей.
"Пейте, дети, молоко - будете здоровы!" - к призыву этому теперь надо относиться с опаской. Качество коровьего молока сейчас сомнительно.
Владимир Семенович, руководитель центра испытаний продукции Укреметртестстандарту:
- Ми купили 17 зразків масла вершкового, у всіх 17 зразках, що становить 100 відсотків, ми виявили невідповідність нормативним документам та чинного законодавства.
Масло изготавливают, в основном, из растительного жира, а не как надо - из молочного. Такое же с сыром, мороженым, сметаной. Не гнушаются добавить в эту продукцию красители и консерванты. А вот и информация для любителей сладенького - сгущенного молока. Знайте, название с составом в большинстве случаев не совпадает.
Михаил Мухаровский, генеральный директор Укрметртестстандарта:
- Это красители, пальмовое масло, кокосовое масло, сахар - и получаем сгущенное молоко.
Но даже и это не самое страшное. Находят специалисты в молочной продукции ингредиенты, угрожающие жизни человека. В том же сгущенном молоке обнаружили двуокись титана, сорбиновую и бензойную кислоты. Другие продукты - другие сюрпризы.
Олеся Федя, инженер бактериологической лаборатории Укреметртестстандарта:
- Ось є кишкова палчика у маслі солодко вершковому.
Эта патогенная бактерия в молочном чувствует себя комфортно. И попадает в него легко.
Олеся Федя, инженер бактериологической лаборатории Укреметртестстандарта:
- Неякісна сировина - ну, молоко, наприклад; порушення технологічного режиму - тобто, порушений режим на виробництві, брудно на виробництві, погіршення санітарного стану, низька санітарна культура у персоналу.
Придерживаться этих требований производителей обязывает закон о безопасности и качестве пищевых продуктов. Впрочем, госпожа Олеся пожимает плечами - нету этого.
Олеся Федя, инженер бактериологической лаборатории Укреметртестстандарта:
- Із молочною продукцією в Україні важко.
А вскоре контрольные органы смогут проверять продукцию только на безопасность. Качество - на совести самих производителей.
Людмила Кузьменко, руководитель центра Госнадзора Укреметртестстандарта:
- Нам нав'язують таку норму, що ринковий нагляд повинен здійснюватись за безпечністю продукції. Якщо продукція безпечна, вона має право знаходитись на ринку.
Свое недовольство потребитель может, как и сейчас, отстоять самостоятельно. То есть, добро пожаловать в суд.
