С наступлением лета возросла вероятность получить пищевое отравление
Наступило лето, а вместе с ним - и опасность подхватить острые кишечные инфекции. Караулят они, преимущественно, в пищевых продуктах. Поэтому пищу следует подбирать в этот период особенно тщательно. Какие еще неприятности таит жаркий сезон?
Инфекционисты предостерегают: начался сезон убойной пищи. Конечно, не всей. Главное - это молочное, яйца, мясо, изделия с кремом. Летом такие продукты комфортны для размножения кишечной палочки.
Лариса Бойченко, врач-гастроэнтеролог:
- Может пройти очень легко - рвота, послабление стула кратковременное, если человек взрослый, здоровый, иммунитет у него сильный. Или может привести к смерти, если ребенок маленький, особенно до года, и у него есть проблемы с иммунитетом.
Специалисты советуют забыть о стихийных базарах, или местах, где эти продукты реализуют не из холодильников. Говорят, сэкономленная гривна потери здоровья не стоит. Скрытая угроза есть и в овощах. Опасны они нитратами.
Борис Шейман, руководитель Украинского детского центра "Охматдет":
- В частности, разговор идет об огурцах, особенно - арбузах.
Овощи советуют вымачивать и чистить, а детей ими вообще не кормить. Токсикологи летом тоже баклуши не бьют. Последний звонок начал сезон алкогольных интоксикаций.
На школьные праздники отдел токсикологии "Охматдет" переполнен. В основном, потому, что дети употребляют спиртное. Да так, что потом без помощи медиков не справиться. Бывает, в больницу привозят и совсем маленьких, и очень пьяных.
Борис Шейман, руководитель Украинского детского центра "Охматдет":
- Абсолютно пьяный, не стоял на ногах 4-летний ребенок. Оказалось, что когда родители пошли провожать гостей, она схватила язычки с ликером, половину съела.
В больнице детям, несмотря на степень опьянения, промывают желудок и кишечник, чтобы меньше вредных веществ всасывалось в кровь. А затем и ее очищают. Но сложнее спасать малыша после отравления бытовой химией. И с таким сталкиваются токсикологи. Главным образом, по неосмотрительности родителей, которые на открытых местах оставляют разные средства. Бывают даже перелитые в бутылки из-под известных газированных напитков. А к трагедии может привести один глоток.
Борис Шейман, руководитель Украинского детского центра "Охматдет":
- Это ожог ротовой полости, пищевода, желудка. Мы теряли детей от ожога 3 степени с перфорацией пищевода, с кровотечением, которое практически нельзя остановить, так как это - грудная клетка.
И это еще без учета токсического действия химии на внутренние органы. Поэтому врачи призывают родителей следить за своими детьми.
