Врачи и МЧС призывают быть внимательными на тихой охоте
Смертельные деликатесы. Уже в этом году от отравления грибами погибли три человека, почти четыре десятка оказались на больничных койках. Теперь начинается осенний сезон тихой охоты. После дождей леса Украины покрыты грибами. Немало и ядовитых.
Елена Ткаченко, корреспондент:
- Не тільки ви полюєте на гриби, а й гриби полюють на вас. До осіннього сезону зустрічі із людством готові не тільки сотні отаких красивих білих грибів, але й сотні мухоморів.
Грибы этой осенью уродились. В одном из лесов Черниговщины съемочная группа "Свідка" убедилась в этом лично. Сияют от счастья глаза и у сборщиков.
- Продаєм, маринуєм, сушим, жарим, все робим.
Корзину Александр наполнил за полчаса. В ней в основном элитные грибочки. Других мужчина просто не режет.
Александр, грибник:
- Я тіко білие, підосиновики, бабки і польські, больше не беру ніяких, то що я тіки їх знаю, того і беру.
А вот пан Николай собирает почти все съедобные грибы. Говорит - благодаря сорокалетнему опыту сбора грибов.
- Короче, это практика, практика, практика.
Но и бдительности не теряет. Для каждого вида свои требования.
Николай Николаевич, грибник:
- Сыроежки беру полностью раскрытые, потому что я различаю, где сыроежка, где бледная поганка, а так могут ошибиться. Вот я ездил в грибову родню прошлую пятницу, пришел мужчина, он набрал действительно похожих на подберезовики, но это не подберезовики, это так называемый заячий гриб, он даже горчит, его не берут.
Добрые люди подсказали растяпе, что слбранные им грибы лучше просто выбросить. Потому что есть их - гарантированная смерть.
Николай Николаевич, грибник:
- С практики, жизненной практики, да, очень опасно, мы сами с Чернигова, у нас на Бобровице целая семья ушла из жизни, и детки, и взрослые.
И такие случаи не редкость. В грибные сезоны начинается настоящий мор.
Крым. Июль. Под Алуштой госпитализировали пятерых молодых людей. Август. В больнице оказываются еще трое. Киевщина. Июнь. После семейного ужина умирает тринадцатилетняя девочка. Ее сестра и брат - в тяжелом состоянии. Ровненщина. Сентябрь. Между жизнью и смертью женщина. Житомирщина. На тот свет уходит беременная. Ее шестилетний ребенок в реанимации.
Инна Федорова, гастроэнтеролог:
- Як правило, при отруєні грибами, якщо це є бліда поганка, то це 99 % летальні наслідки.
Загубить здоровье вполне реально от одного ядовитого грибочка среди массы стопроцентно съедобных. Недомогание начнется со слабости, рвоты и диареи. Дальше - хуже.
Инна Федорова, гастроэнтеролог:
- В залежності від дози отрути ми можемо отримати миттєву гостру нирково-печінкову недостатність, із затрудененням дихання і зупинкою серця і легень, тобто смерть.
Именно поэтому золотое правило всех грибников:
- Если не уверен, что это съедобный гриб, жалко выбрасывать, он хороший, но лучше выбросить его.
МЧСовцы добавляют страха - почти каждый съедобный гриб имеет двойника.
Олег Костюченко, старший инспектор Деснянского РО Гостехногенбезопасности г. Киева:
- Дуже багато схожих грибів, наприклад, той самий мухомор нагадує сироїжку, навіть кольорами, так як він тоже буває червоного кольору. буває зеленого.
А грибники успокаивают - стоит лишь научиться отличать.
- Например, польский можно спутать, но всегда можно нажать - он синеет.
Или поучиться в грибной школе.
Александр, грибник:
- Проводника надо брать, чтоб кто-то рассказав, показав, гриби - це так само, як учиться на учителя, бізнесмена, на будь-шо, це так само тоже.
Вероятно, тогда гарантировано наслаждение от так называемой тихой охоты.