Напомнить пароль | Регистрация
суббота, 7 июня 2025
Лучшие детективы мира

Видео Канал "Новости"

Молчаливый ресторан в Нью-Йорке

23 октября 2013, 12:22
Дата эфира/события: среда, 23 октября 12:22

Когда я ем - я глух и нем. Именно по такому принципу предлагают обращаться посетителям необычного заведения в центре Большого Яблока.

Николас Неуман, владелец ресторана, автор идеи:

- Уявіть: ви берете до рук, скажімо, свіжий салат, вдихаєте аромат, і ось-ось з'їсте його. Це очікування, коли міркуєте, як смакуватиме страва - неповторне. То ніби мікрокосм. Свідомість активується, ваші органи чуттів і мислення дають змогу відволіктися від світу й цілковито зануритися у процес. Навряд чи можна так насолодитися, коли під час споживання ви дивитися, приміром, телевізора.

Продолжаются молчаливые трапезы по полтора часа. Хозяин заведения говорит: лишь несколько раз в неделю устраивает такие ужины. Остальное время жители и гости Бруклина могут болтать за столами, сколько им заблагорассудится. Позаимствовал же идею сервиса Николас Неуман в Индии, когда жил там в монастыре отшельником.

Николас Неуман, владелец ресторана, автор идеи:

- Відколи я повернувся - минуло 8 років. З собою привіз знання, які хотів інтегрувати в американське життя. У Нью-Йорку вкрай складно усамітнися. Місто немов вулик. Тож тішуся, що вигадав таке веселе й нескладне релаксування.

Мысли же и впечатления ценителей вкусной кухни и неординарного питания, которые одними из первых посетили "немое" заведение, различаются.

- Зізнаюся, зроду не відчувала таких емоцій. Спочатку дуже кортіло промовити бодай слово. А згодом збагнула, що потребувала цієї хвилинки тиші.

- Я дуже задоволена. Ти немов знижуєш темп, щоб знову рушити в мегаполіс - ніби по підживленню. Страви ж дивовижні.

- Як на мене - трохи нудно. При столі я звик спілкуватися з людьми. Мені бракувало розмов. Хоча наїдки дуже смачні.

Хотя многие посетители ресторана берутся подражать технике и во время домашних трапез.

Кейтлин, посетительница ресторана:

- Якось я спробувала снідати за цілковитої тиші. Заряду енергії вистачило чи не на цілий день. Неймовірно!

Стоит ужин в молчаливом ресторане менее полусотни долларов.

Комментарии
Имя
Поле обязательное для заполнения
Текст
Поле обязательное для заполнения
Защита
Вы ввели неверный защитный код

Телевидение для всей семьи

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.