Витамины в таблетках - не панацея
Витамины - манна набесная или ерунда? Среди ученых все чаще слышно - польза от них сомнительна. Хотя большинство украинцев считает, что именно эти соединения - залог здоровья. Как правильно обращаться с витаминами?
Витамин С - панацея против простуды! Этим в прошлом веке ошеломил медицинский мир американский ученый и дважды Нобелевский лауреат Лайнус Поллинг. Вывод он сделал из собственного опыта, потому что употреблял ежедневно по несколько таблеток аскорбиновой кислоты. Еще утверждал - этот антиоксидант спасет от рака. Считают, что именно после таких заявлений выросли популярность и продажи витаминных комплексов по всему миру. Поддакивают ученому и украинцы.
- Витамины необходимы в наше время, потому что мы с продуктами питания не получаем достаточно веществ.
- Щоб росли, щоб здорові були! як для чого? щоб не боліли.
- Кто как хочет - если считаете - то пейте, если нормально себя чувствуешь, то зачем.
Впрочем, большинство и не подозревает - Полинг своей жизнью опроверг свою теорию - он скончался от онкологии, не спасла аскорбинка. Недавно ученые США доказали - витаминные добавки не предотвращают раковые и сердечно-сосудистые заболевания у женщин. Мало того, их коллеги впоследствии выяснили - поликомплексы увеличивают риск смертности. Особенно если с дозами переборщить.
Олег Швец, главный внештатный диетолог Минздрава Украины:
- З цього приводу є приміром занепокоєння застосування вітамінів А і Е, з'ясовано, що якщо їх надходить надмірна кількість, то це може провокувати виникнення пухлин.
Список этот можно продолжать: избыток витамина С повышает риск возникновения камней в почках. А В6 - провоцирует неврологические сбои.
- То же самое касается витаминов, есть показания, есть противопоказания, есть масса нюансов, которые знают только врачи.
Организм человека и действительно может страдать от дефицита того или иного органического соединения.
Марина Крапивнер, терапевт:
- Есть анемия, зависимая от витамина В12 или В9, чаще, конечно, сталкиваемся с железодефицитной, но есть и такая, пожалуйста - В12, В9 даем, но для этого мы делаем исследования.
И наугад витамины не пропишут. Ведь это - лекарство.
- Повинні бути клінічні дослідження щодо ефективності і розлога інструкція і рекомендація лікаря щодо прийняття цього лікарського засобу.
Впрочем, если на упаковке указана дневная норма веществ - перед вами биологически активная добавка. Вот сколько таких поливитаминов на полках аптек. Продают их без лишних вопросов.
- Вітамини без рецепту.
- Да?
Но к ним у отечественных специалистов отношение скептическое.
Олег Швец, главный внештатный диетолог Минздрава Украины:
- Насправді вони безпечні - і це вже добре в тих полівітамінних комплексах, які пропонуються, але щодо їхньої ефективності - тут є питання, сьогодні не існує наукових доказів, що такі комплекси можуть попереджувати хвороби.
То есть это пустая трата денег - объясняет специалист. Одновременно уверяет - без витаминов организм человека не будет функционировать.
Марина Крапивнер, терапевт:
- Витамины участвуют в работе органов и систем, в частности очень многих ферментных систем, трансформации одних веществ в другие, в частности гормонов.
Поэтому врачи уверены, единственный совет - сбалансированное питание. Именно употребление разнообразных продуктов с витаминами, которые в них содержатся, и является залогом здоровья.
