На Львівщині родина отруїлася рибними консервами
Ціла родина отруїлася рибними консервами на Львівщині: двоє літніх людей померли, молода жінка - в тяжкому стані в реанімації. У страві, якою поласували постраждалі, санепідемологи знайшли збудника ботулізму.
Віктор Токарев, заввідділу Львівської обласної інфекційної лікарні:
- В хворої розгорнута клініка ботулізму, вона поступила вчора, є вся симптоматика, характерна для ботулізму. Це і очна симптоматика, і порушення мови, і порушення ковтання, парез кишок. Інтоксикація.
Родичам жінки, з якими вона мешкали в одній оселі, медики зарадити вже нічим не могли. Подружній парі було далеко за сімдесят.
Віктор Токарев, заввідділу Львівської обласної інфекційної лікарні:
- Це були старші люди, і в одного була супутня патологія - мигтлива аритмія, жінка теж мала якісь проблеми з серцем. Ви розумієте, що в старшому віці люба причина може привести до зриву декомпенсації.
Приблизно тиждень тому родина скуштувала рибні консерви домашнього приготування. Саме в них санстанція знайшла збудник інфекційного захворювання - ботулізму.
Мирослав Гушул, заввідділу Львівської обласної санепідемстанції:
- Продукт, який був герметично закатаний в банки, - спори, відповідно, проростають в вегетативні форми, і продукується нейротоксин, який, власне, і є небезпечним.
Елементарні правила безпеки могли б врятувати життя та здоров'я, застерігають санітарні лікарі.
Мирослав Гушул, заввідділу Львівської обласної санепідемстанції:
- Особливо оті консерви домашнього приготування. Перед споживанням їх обов'язково потрібно кип'ятити не менше тридцяти хвилин.
За смерть двох стареньких ніхто не відповідатиме, адже консерви готувала сама ж постраждала родина.
