Дослідження шаурми на столичному вокзалі
З початку року у лікарні з харчовими отруєннями та кишковими інфекціями звернулися близько півтисячі киян. Лікарі переконані - безперечні лідери по реалізації неякісних продуктів - ятки з сандвичами та шаурмою. Аби перевірити документи, що засвідчують якість фаст-фуду, правоохоронці проводять перевірки.
Центральний столичний залізничний вокзал. Тут ятки зі смаженим м'ясом чи не на кожному квадратному метрі. Звістка про появу знімальної групи долетіла до торгівців дуже швидко. Власники та продавці появі журналістів не раді.
- А почему вы закрываете? Ну покажите свои документы.
- Снимать ничего не надо!
Перша реакція на людину у формі - швидко зачинити двері та хапатися за мобільного телефона. А все тому, що в більшості немає дозвільних паперів на продукцію. Тож підтвердити якість харчів не можуть.
Олександр Овчаренко, керівник відділу ветеринарної міліції м. Києва:
- Якщо в минулому році було з 10 - 9, то в цьому році з 10 - 8 чи може 7, продукція, як правило, реалізовується без документів, які засвідчують походження цього м'яса, звідки воно там: від здорової тварини чи від неживої тварини, чи яку там забили в період лікування.
Охочих скуштувати улюбленої близькосхідної страви - шаурми - хоч відганяй. Кожен покупець має право запитати у продавця папери, що засвідчують якість продуктів. Та, зазвичай, апетитні шматки м'яса переборюють інстинкт самозбереження і ніхто цих документів не вимагає.
- Кушать хочется, потому что на электричку опаздываю. Надо что-то брать. Если что жена, дети обратятся сюда. Вскрытие желудка покажет.
Та не всі продавці ховаються від камери. Власниця оцієї ятки показує потрібні дозволи.
- Доброго дня. Капітан Піць. Ветеринарна міліція. Рейдова перевірка перевірки законності при реалізації харчових страв.
Власник іншого фастфуду дверей перед нами теж не зачинив.
- А где вы мясо покупаете?
- На фирма. Разрешение, все есть.
- Все есть у вас?
- Да, да. Все есть.
Та міліціянтам зізнався, що потрібних паперів на торгівлю не має.
Андрій Піць, інспектор відділу ветеринарної міліції м. Києва:
- Було виявлено обіг недоброякісної тваринної продукції. Продукція, на яку не було надано відповідних документів. Ця продукція була вилучена з обігу, составлений відповідний протокол. В подальшому, якщо власник не зможе надати документів на цю продукцію, вона буде у встановленом узаконом порядку утилізована.
Тож куштувати чи ні звабливу шаурму - справа кожного. Утім, пам'ятайте - здоров'я дорожче.
